Arroz à Grega

Ingredientes

1.       cenoura pequena

2.       150g de presunto

3.       3 ovos

4.       300g arroz cozido

5.       Manteiga sem sal

6.       Alho

7.       Cebolinha

8.       Sal

9.       Azeite

Modo de preparo

·         Corte a cenoura e o presunto em pequenos pedaços (quadrados).

·         Derreta uma colher de sopa bem cheia de manteiga e acrescente o alho.

·         Assim que o alho começar a dourar, adicione o cenoura e refogue por alguns minutos. Adicione o presunto. Em seguida adicione os ovos e misture tudo. Quando os ovos estiverem quase prontos, adicione o arroz e misture.

·         Pronto. Agora conclua salpicando cebolinha. Adicione sal e azeite à gosto.

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